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基於餐飲招募、調薪等考量，人氣品牌「春水堂」近期發佈公告，宣佈自7月1日起內用將酌收10%服務費，而業者也對此證實，因疫情過後人才招募不易，為提供更好的服務才不得不提出新措施。然而，春水堂先前就已針對部分品項進行價格調整，其中包括珍珠奶茶、牛肉麵等超夯菜單都調漲10～50元不等，讓不少饕客直呼：「真的快吃不起了！」

▲春水堂宣佈，自7月1日起內用將酌收10%服務費。（圖／春水堂）

春水堂最新公告寫道：「自2023年7月1日起，內用將酌收10%服務費」，不過外帶、外送平台則不受影響，而平日中杯飲品內用及外帶，屆時仍享有85折優惠。

業者對此證實，因疫情過後餐飲業人才招募不易，為了提供更好的用餐環境，接下來才會新增收取服務費之措施，由於分店夥伴自今年3月份起已全面調薪，依職務、工作內容等平均加薪約8～12%幅度，因此服務費後續也將回饋給員工。

事實上，春水堂不久前就已針對部分品項進行價格調整，其中包括：小杯珍珠奶茶從95元調漲至100元、大杯珍奶從180元調漲至190元、御品牛肉麵從200元調漲至250元、半筋半肉番茄牛肉麵從210元調漲至260元，讓不少春粉們哭笑不得。

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